BRUNO株式会社は10月28日、ブランド「BRUNO（ブルーノ）」の『ガラスエアフライヤー』でつくる「おうちパン」のレシピ6品を紹介しました。生地からつくるパンや食パンのアレンジにくわえ、パイやドーナツのベイクレシピも取り上げています。
『ガラスエアフライヤー』は、ガラスバスケット越しに調理の様子を眺められるエアフライヤーです。紹介されたのは、「ふわふわちぎりパン」「ふんわりシナモンロール」「トマト＆チーズのパングラタン」「チキンときのこのポットパイ」「ミートロールパイ」「バナナドーナツ」の6品です。
生地や食パンからつくる3品
「ふわふわちぎりパン」
強力粉や牛乳、ドライイーストなどを混ぜ合わせ、生地をこねて発酵させてから『ガラスエアフライヤー』で焼き上げます。調理には「スイーツ」メニューを使います。
ガラス越しに、7つの生地が膨らみ、焼き色がついていく様子を眺められます。
「ふんわりシナモンロール」
強力粉と薄力粉、ドライイーストなどから生地をつくり、シナモンシュガーを巻き込んで成形します。発酵させた生地を『ガラスエアフライヤー』で焼き上げます。
マフィン型に入れた4個を一度に調理でき、仕上げにはアイシングをかけます。
「トマト＆チーズのパングラタン」
約12×12×6cmの角食パン1/2斤をくり抜き、トマトやウインナーなどの具材を詰めます。その上にチーズをのせ、『ガラスエアフライヤー』で焼き上げるレシピです。
パイとドーナツのベイクレシピ3品
「チキンときのこのポットパイ」
鶏もも肉やじゃがいも、しめじ、まいたけなどでつくったシチューをココットに入れ、冷凍パイシートをかぶせて焼き上げます。加熱は「グラタン」メニューの200℃／20分です。
ガラスバスケット越しに、パイが膨らんで焼き色がついていく様子を確認できます。
「ミートロールパイ」
ミートソースを冷凍パイシートで巻き、200℃で12分加熱します。仕上げにはチーズやチョコペンでハロウィンらしくデコレーションします。
このレシピはInstagramのレシピ動画で紹介されています。
- レシピ動画（Instagram）：https://www.instagram.com/reel/Detey-6xJoZ/
「バナナドーナツ」
バナナとホットケーキミックスを混ぜた生地を丸めてつくります。揚げ油は使わず、『ガラスエアフライヤー』の熱風調理で仕上げます。
加熱は「ノンフライ」メニューの200℃／15分で、途中で裏返しながら焼き上げます。
『ガラスエアフライヤー』の機能と価格
プリセットメニューは「ノンフライ」「から揚げ」「冷凍食品」「肉」「魚」「エビ」「野菜」「焼き芋」「グラタン」「リベイク」「スイーツ」「セミドライフルーツ」の12メニューです。温度は60〜200℃、時間は1〜60分の範囲で調節できます。
買ってきたパンの温め直しにも使えます。クロワッサンやバゲット、カレーパンなどが例に挙がっており、温度は5℃刻み、時間は1分単位で設定できます。パンの大きさや状態などにより、仕上がりは異なります。
サイズはW240×H308×D282mmで、消費電力は1,000W、容量は3.5Lです。カラーはアイボリー、グレージュ、チャコールの3色です。
11月1日適用の新希望小売価格は、税込14,300円です。
- ガラスエアフライヤー商品ページ：https://bruno-onlineshop.com/item/07761168.html
