日本エー・アイ・シー株式会社は10月14日、『アラジン グラファイト グリル&トースター（フラッグシップモデル）』の新モデルを、10月29日から全国の主要百貨店、家電量販店、アラジン公式オンラインショップ「アラジンダイレクトショップ」で販売すると発表しました。価格はオープン価格で、店頭予想価格は39,000円前後（税込）とのことです。
新モデルは、従来のトーストやグリル、炊飯などの調理メニューに「ピザ」「上火」の2メニューをくわえ、13種類の調理メニューを搭載します。同社は「1台13役」と表現しています。「炊飯」メニューもリニューアルされました。
付属の炊飯釜が入る庫内サイズは従来のまま、本体奥行きは約46mm短くなりました。
13種類の調理メニュー
搭載する調理メニューは次の13種類です。
- トースト
- 冷凍トースト
- 調理トースト
- リベイク
- ピザ
- オーブン
- グリル
- 煮る
- 蒸す
- 低温調理・発酵
- 2ステップ調理
- 上火
- 炊飯
ヒーターには、株式会社千石の特許技術である「グラファイトヒータ」を使っています。
新メニュー「ピザ」
「ピザ」は、予熱温度350℃から焼成するメニューです。手作りピザのほか、チルドピザや市販のピザにも使えます。同社は、石窯で焼いたような外パリッ・中モチッの食感になるとしています。
新メニュー「上火」
「上火」は、上部の「グラファイトヒータ」だけで集中加熱するメニューです。グラタンの焦げ目付けや、調理トーストの追加焼きなど、食材の表面に焼き目を付けたい場面で使います。焼き加減は好みに合わせて調整できます。
リニューアルした「炊飯」
「炊飯」では、付属のアルミ製炊飯釜で1合から2合まで炊けます。炊飯釜は鉄製よりも軽く、独自プログラムで炊くとのことです。
約30分で炊ける「早炊き」も選べます。もっちり感が増し、芯のないふっくらとしたご飯が炊けるようになったとのことです。
トーストの焼き方
「グラファイトヒータ」は0.2秒で発熱するとのことです。温度センサーとマイコン制御で食パンの枚数や状態を検知し、焼き時間を自動計算する機能を備えています。1枚でも4枚でも、連続して焼く場合でも、ボタンを押して焼けます。焼き色は5段階で調節できます。
冷凍の厚切りトーストと、具材をのせた調理トーストにも対応しています。
本体サイズと仕様
本体寸法は幅391×奥行345×高さ276mmで、奥行きは「アラジン グラファイト グリル&トースター（4枚焼き）」と同じです。庫内有効寸法は幅310×奥行278×高さ107mm、本体質量は約7.1kgです。
カラーはグリーン、ホワイト、ブラック（アラジンダイレクトショップ限定）の3色で、定格消費電力は1430Wです。温度調整は、40℃から90℃までが5℃刻み、100℃から320℃までが10℃刻みです。「ピザ」メニューの予熱温度は350℃です。
付属品は、グリルパン（浅）（深）、すのこ、炊飯釜、計量カップ、レシピブックです。
アラジンダイレクトショップ限定のアクセサリー
同社は10月29日に、キッチンツールブランド「UtaU（ウタウ）」とコラボレーションした「ブレッドドロワー」と、「ピザストーン」を、アラジンダイレクトショップ限定で発売する予定です。
- アラジンダイレクトショップ：https://aladdin-direct.com/
ブレッドドロワー
価格は13,750円（税込）で、カラーはグリーンです。スチール製の収納引き出しで、天板の耐荷重は約12kgあり、フラッグシップモデル本体を設置できます。
引き出しには、付属品（炊飯釜・グリルパン類）や食パン2斤を収納できます。下部には、ラップやトレイが収まる高さ5cmの隙間スペースもあります。
外径寸法は取っ手とクッションゴムを含めて約W444×D380×H195mm、引き出し内寸法は約W405×D310×H125mmです。天板平面は約W400×D350mm、引き出しの耐荷重は約3kg、本体質量は約5.3kgです。
ピザストーン
価格は2,750円（税込）です。材質は多孔質コーディエライトで、寸法は直径約Φ26cm×厚み約1cm、質量は約1.0kgです。中央にはアラジンのランプマークが刻印されています。
多孔質構造が生地の余分な水分や油分を吸収し、裏面までクリスピーに焼き上がるとのことです。「ピザ」メニューと組み合わせて使います。
※1 特許番号 特許第4739314号
※2「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
